10 lat pieców chlebowych w Górkach Zagajnych. Piknik Wiejskie Tradycje za nami

W ubiegłym roku mieszkańcy Górek Zagajnych spotkali się na Pikniku z Wawrzyńcem. Były warsztaty pieczenia drożdżówek i podpłomyków, pokaz wypieku chleba, gry i zabawy sportowe, wystawa starych maszyn i sprzętów rolniczych, a nawet wyścigi traktorów. W niedzielę ponownie przy pięknej pogodzie i znakomitych nastrojach, świętowano kolejną odsłonę wydarzenia, tym razem pod nazwą Piknik Wiejskie Tradycje. Nikt z Górek Zagajnych nie wyjechał głodny. Wszyscy bawili się wspaniale.

- Witam wszystkich bardzo serdecznie na dzisiejszej uroczystości – Pikniku Wiejskie Tradycje – mówił sołtys Łukasz Jachim. – Wydarzenie to łączymy z imprezą dożynkową, która jest od kilku lat organizowana w naszej wsi. Jak wszyscy dobrze wiemy, chleb jest symbolem dożynek i ciężkiej pracy rolnika. Myślę, że każdy kto nas dziś odwiedzi będzie się świetnie bawił i razem będziemy świętować zakończenie wakacji. Dla maluchów przewidzieliśmy darmową strefę dmuchańców. Czeka również tor dla MDP, każde dziecko będzie mogło poczuć się jak prawdziwy strażak. Oczywiście gwoździem programu będą warsztaty pieczenia chleba.

Piknik Wiejskie Tradycje dofinansowany został ze środków dotacyjnych, z budżetu gminy Kcynia w otwartym konkursie ofert kultura i dziedzictwo narodowe. Jego głównym celem była aktywizacja mieszkańców a motywem przewodnim postać Św. Wawrzyńca – patrona kucharzy i piekarzy, z którym nieodzownie kojarzona jest miejscowość Górki Zagajne.

- Zakładamy, że realizacja naszego projektu wpłynie na wzbogacenie wiedzy uczestników o znaczeniu i symbolice chleba w kulturze ludowej – powiedział pomysłodawca, autor projektu, inicjator pikniku Łukasz Jachim.

W organizację przedsięwzięcia włączyły się panie z KGW Kogel – Mogel, członkowie rady sołeckiej i druhowie strażacy.

Sołtys wraz z druhami strażakami troszczył się, aby wszyscy goście świetnie się bawili i korzystali z przygotowanych atrakcji. Były gry i zabawy, konkurencje m.in. przeciąganie liny, wystawa starych maszyn rolniczych. Najmłodsi chętnie próbowali sił na torze strażackim zakupionym na potrzeby MDP. 

Wielką atrakcją było pieczenie chlebów w piecach chlebowych zlokalizowanych na skwerze Wawrzyńca. Tutaj szczególnym zaangażowaniem wykazał się radny Tomasz Świerc, który wypiekał wspaniałe, pachnące na całą okolicę bochny. Goście i mieszkańcy kosztowali chleby z tradycyjnym smalcem i ogórkiem.

Historia pieców chlebowych w Górkach Zagajnych sięga 2015 roku. Wówczas, jednostka OSP Górki Zagajne pozyskała 5.000 zł dotacji w otwartym konkursie ofert z zakresu kultury na projekt pn. Skwer świętego Wawrzyńca – ocalić od zapomnienia. Młodzi mieszkańcy sołectwa, członkowie OSP zainspirowani opowieściami swoich rodziców i starszych kolegów, postanowili zrealizować plany dotyczące przywrócenia figury św. Wawrzyńca.

Dzięki staraniom strażaków, głównym elementem skweru od blisko 9 lat jest postawiona na cokole, wysoka na około 1,5 m, rzeźba św. Wawrzyńca. Jej autorem jest Mateusz Malasa. Uroczyste odsłonięcie figury z udziałem zaproszonych gości, władz oraz mieszkańców odbyło się we wrześniu 2015 roku.

Miejsce, w którym stoi figura świętego nazywane jest skwerem św. Wawrzyńca, z jednej strony zamknięte jest ono grzybkiem czyli miejscem wspólnych spotkań, z drugiej remizą i sklepem, po bokach figurą św. Wawrzyńca i krzyżem. Nadmienić warto, że figura powróciła w 2015 roku do Górek po blisko 70 latach. W pobliżu znajdują się także zrealizowane ze środków dotacyjnych piece chlebowe, które umożliwiają pieczenie chleba według starych receptur.

Mieszkańcy Górek Zagajnych nie pierwszy raz pokazują swoją gościnność, zaangażowanie, pasję oraz świetną organizację i integrację. Kto nie był, niech żałuje.

Ewa Hałas