Gmina Gąsawa z najpiękniejszym stołem wielkanocnym, gmina Żnin z najsmaczniejszym żurem (film + fotogaleria)

XII edycja Powiatowych Prezentacji Stołów Wielkanocnych przeszła do historii. Koła gospodyń wiejskich, reprezentujące niemal wszystkie gminy z terenu powiatu żnińskiego, stanęły na wysokości zadania, przygotowując dziesiątki rozpływających się w ustach świątecznych smakołyków. Wszystkie stoły wyglądały rewelacyjnie i uginały się od wielkanocnych dań oraz wypieków. Zadaniem komisji oceniającej było jednak wytypowanie zwycięzców. Za najpiękniejszy stół uznano ten należący do gminy Gąsawa, natomiast miano najpyszniejszego żuru otrzymał ten zaserwowany przez gminę Żnin.

Tegoroczna XII edycja Powiatowych Prezentacji Stołów Wielkanocnych odbyła się 10 kwietnia w Janowcu Wlkp. Centrum wydarzenia stanowiła sala gimnastyczna, udostępniona organizatorom przez Zespół Szkół Niepublicznych im. Jana Szatowskiego. Wypełniła się wielkanocnymi potrawami, które wyglądem, smakiem, zapachem i aromatem oddziaływały na zmysły wszystkich degustujących. Na podkreślenie zasługują także dekoracje dań, pomysłowość ich podania oraz detale świątecznego wystroju stołów - każda z gmin zadbała o najdrobniejszy szczegół.

Po oficjalnym otwarciu wydarzenia, którego jako gospodarz dokonał burmistrz Janowca Wlkp. Leszczek Grzeczka u boku przewodniczącej Rady Powiatu Żnińskiego Aleksandry Nowakowskiej, komisja konkursowa w składzie: członkini Zarządu Rady Powiatu w Żninie Józefa Błajet, przewodnicząca Rady Regionalnego Związku Rolników, Kółek i Organizacji Rolniczych w Bydgoszczy Zofia Kozłowska, wiceprzewodniczący Rady Miejskiej w Janowcu Wlkp. Dariusz Koczorowski oraz Aleksandra Nowakowska - rozpoczęła baczne przyglądanie się wielkanocnym stołom i ocenianie ich całokształtu. 

O chrześcijańskich tradycjach wielkanocnych i ich znaczeniu dla wierzących opowiedział uczestniczący w wydarzeniu proboszcz parafii pw. św. Mikołaja w Janowcu Wlkp. ks. Andrzej Szczepaniak. Życzenia zdrowia, pomyślności, pokoju i radości w sercach przekazała z kolei posłanka Magdalena Łośko. Zofia Kozłowska zwróciła uwagę na fakt, że dzięki członkiniom kół gospodyń wiejskich niezmiennie zachowujemy i chwalimy się naszą piękną polską tradycją. 

Po krótkich przemówieniach przyszedł czas na degustację żuru na zakwasie, a więc potrawy konkursowej. Gospodynie serwowały oceniającym zupę na bazie mąki żytniej, urzekając nie tylko formą podania, ale przede wszystkim smakiem. Smakowanie dań umilał występ zespołu Pałuczanie z Sarbinowa Drugiego oraz kapela Folk-Rom prowadzona przez Romana Bleję. 

Zanim komisja konkursowa wydała ostateczny werdykt, prowadzący wydarzenie dyrektor Miejsko-Gminnego Ośrodka Kultury w Janowcu Wlkp. Karol Nojgebauer zaprosił wszystkich obecnych do wielkiej degustacji. Kulinarne doznania z pewnością jeszcze na długo pozostaną w pamięci konsumujących domowe specjały gospodyń.

Rozstrzygnięcie konkursów było oczywiście najbardziej wyczekiwanym momentem. W pierwszej kolejności ogłoszono wyniki rywalizacji na najpiękniejszy stół wielkanocny. Zwyciężyła gmina Gąsawa, która triumfowała również w roku ubiegłym. Za kolejnym sukcesem stoją: KGW Leśna Zagroda Smaków Laski Wielkie, Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich Gąsawa, KGW Łysinin, KGW Żeny Biskupina, KGW Szelejewo, KGW Gogółkowo i KGW Obudno. Gospodynie otrzymały bon podarunkowy w wysokości 1.000 zł. W oczach niejednej z nich pojawiły się łzy wzruszenia. 

Gmina Gąsawa zwyciężyła w konkursie na najpiękniejszy stół wielkanocny fot. Justyna Kulpińska

II miejsce przyznano gospodarzom, a więc gminie Janowiec Wlkp. reprezentowanej przez KGW Żerniki, KGW Tonowo, KGW Świątkowo, KGW Sarbinowo Drugie oraz KGW Juncewo. Ich nagroda miała wartość 600 zł. 

III miejsce zajęła gmina Rogowo w składzie: KGW Rogowskie Ziółka, KGW Złotniczanki, KGW Pałucka Skórka oraz KGW Kolorowe Groszki z Grochowisk Księżych. Otrzymały voucher o wartości 400 zł. 

Wręczono także wyróżnienia za udział w konkursie (250 zł), które otrzymały reprezentantki gminy Barcin - KGW Piechcin, KGW Pturek, KGW Kania, KGW Józefinka, KGW Mamlicz, KGW Barcin Wieś oraz KGW Knieja oraz przedstawicielki gminy Żnin - KGW Sielec, KGW Bożejewiczki, a także KGW Odlotowe Paryżanki. Dodajmy, że nagrodę specjalną ufundował dla każdego z trzech lokalnych kół burmistrz stolicy Pałuk Łukasz Kwiatkowski (300 zł). 

Ostatnim punktem wydarzenia było podsumowanie konkursu na najlepszy, tradycyjny żur wielkanocny na zakwasie. Zwyciężyła gminna Żnin - nagrodą był bon o wartości 500 zł. II miejsce przyznano gminie Janowiec Wlkp. (400 zł). III miejsce zdobyła gmina Barcin (300 zł). Ponadto przekazano wyróżnienia dla gmin Rogowo i Gąsawa (200 zł).W 12 edycji Powiatowych Prezentacji Stołów Wielkanocnych zabrakło gminy Łabiszyn. 

Oprócz smaków Wielkanocy w sali gimnastycznej ZSN im. Jana Szatowskiego królowały także wyroby rękodzielnicze i różnego rodzaju ozdoby lokalnych wytwórców, które można było podziwiać lub nabyć. 

Przypomnijmy, że organizatorami przedsięwzięcia byli gmina Janowiec Wlkp. oraz Miejsko-Gminny Ośrodek Kultury, a patronami honorowymi burmistrz Janowca Wlkp. i nieobecny z powodu szkolenia starosta żniński. 

W przyszłym roku gospodarzem przedświątecznych Powiatowych Prezentacji Stołów Wielkanocnych (13 edycja) będzie gmina Rogowo.

Justyna Kulpińska