Zdjęcia Bogata historia i smaki Zakładów Mięsnych w Janowcu Wlkp. w Wieży Ciśnień - fotorelacja

Fotografie Wystawy, wernisaże, spotkania • Pałuki Żnin

Historia Zakładów Mięsnych w Janowcu sięga 1898 roku, kiedy powstała rzeźnia miejska. Od 1930 roku zaczęto budowę Bekoniarni, a w 1935 roku ruszyła produkcja konserw. Wystawa w Wieży Ciśnień MGOK ukazuje kluczowe momenty przed 1982 rokiem, w tym jubileusz 50-lecia istnienia zakładów. Dzięki zbiorom zgromadzonym przez Łucję i Jerzego Klapiszewskich, można przyjrzeć się unikalnym dokumentom i zdjęciom. Ekspozycja przenosi nas w czasie, przybliżając smaki i tradycje produkowanych wyrobów. Adam Lubawy podkreślił, że wystawa jest główną osią wydarzenia, zachowując wszystkie elementy w idealnym stanie. Odsłona nie jest kompletna, część zbiorów pozostaje w rękach Wiadomości Janowieckich. Zwiedzający mogą również dzielić się swoimi pamiątkami związanymi z Zakładami Mięsnymi, wnosząc je na wystawę lub kontaktując się z autorami. To okazja do podzielenia się wspomnieniami i cennymi faktami związanych z miejscową historią.