KGW Młode Łanki zaprosiło gminne KGW do gotowania z mistrzem (fotogaleria)

​​​​​​​KGW Młode Łanki zakończyło realizację projektu w ramach otwartego konkursu ofert Zdrowie i wolontariat 2024 - Żyć pełnią życia - organizacja warsztatów dla zdrowia i tradycji! W czerwcu w ramach inicjatywy gotowali najmłodsi mieszkańcy sołectwa, w sobotę w warsztatach w nowo wyremontowanej świetlicy, udział wzięły przedstawicielki KGW z terenu gminy Kcynia, zaproszone przez Młode Łanki. Czterogodzinna praca pod czujnym okiem mistrza kuchni Szymona Brukwickiego, dostarczyła wiedzy, radości, ale i była wspaniałą okazją do integracji.

- Celem naszego przedsięwzięcia była promocja zdrowego stylu życia poprzez zdrowe odżywianie z uwzględnieniem lokalnych tradycji i z nawiązaniem do lokalnego dziedzictwa kulinarnego – mówi Anna Duda-Nowicka z KGW Młode Łanki, autorka projektu i dodaje: - To szczególnie istotne ze względu na czasy, w których żyjemy. Mamy do czynienia z ogromnym poziomem stresu na co dzień, zagonienia, nieskupiania się na tym co jemy i jak jemy, jedząc często w pośpiechu i niezdrowo. Dlatego głównym celem projektu jest praktyczne podejście do tematu żywienia, a kontakt z fachowcem ma dać nie tylko wiedzę, ale wykształcić praktyczne umiejętności.

W czerwcu w Akademii Rozwoju Kulinarnego Szymona Brukwickiego w Nakle nad Notecią, odbyły się pierwsze warsztaty kulinarne z zakresu zdrowego odżywiania. Wzięła w nich udział 21-osobowa grupa składająca się głównie z dzieci, które samodzielnie wykonały placki warzywne.  

W sobotę, 19 października w świeżo wyremontowanej świetlicy wiejskiej w Łankowicach, odbyły się warsztaty kulinarne z Szymonem Brukwickim, w których udział wzięły przedstawicielki KGW z Dziewierzewa, Chwaliszewa, Studzienek, Szczepic, Dobieszewka, Żurawi, Żarczyna, Turzyna, Dobieszewa, Nowej Wsi Noteckiej, Górek Zagajnych oraz oczywiście z Łankowic.

- Podczas warsztatów pod hasłem "Jesień na talerzu", uczestników podzielono na grupy, które przygotowywały różne potrawy: kremową zupę grzybową pod kapeluszem z ciasta francuskiego, pierogi z kaszą gryczaną i serem z sosem kurkowym, kluski śląskie oraz pierś z gęsi z warzywami i rozmarynem pieczoną w cydrze. Na deser była zaś strucla dyniowa z prażonym jabłkiem. Po wykonaniu dań oczywiście nastąpiła ich degustacja. Wszystko wyszło przepyszne, a atmosfera była niesamowita! – podkreślają organizatorzy.

Przypomnijmy, na rok 2024 Młode Łanki pozyskały granty ze środków budżetowych gminy Kcynia. Projekt Kultura jeszcze bliżej - chceMy więcej! – uzyskał dofinansowanie w wysokości 7.000,00 zł, drugi projekt - Żyć pełnią życia - organizacja warsztatów dla zdrowia i tradycji! otrzymał 4.000,00 zł. Z początkiem lutego pozytywne wieści nadeszły również z Powiatu Nakielskiego: Po sukcesie w gminnym konkursie dla NGO, przyszedł czas na wyniki Zarządu Powiatu Nakielskiego. Trzy z trzech zgłoszonych przez KGW wniosków uzyskały dofinansowanie. Zrealizowany został m.in. projekt ekologiczny, dzięki któremu zakupiono pyłomierz, by przekonać się, jakim powietrzem oddychają mieszkańcy Łankowic.

Dzięki pozyskanym środkom zorganizowana została także kolejna edycja powstańczych ferii, w ramach których odbył się wyjazd do Poznania.

Ewa Hałas