Dyniowy Festiwalu Smaków po raz pierwszy w Janowcu Wlkp.

Dynia to niekwestionowana królowa jesieni, która o tej porze roku bardzo często gości na polskich stołach. Można z niej wyczarować zarówno dania wytrawne, jak i nieoczywiste desery. Już w najbliższą niedzielę 27 października koła gospodyń wiejskich z całego regionu dadzą popis swoich kulinarnych umiejętności z dynią w roli głównej. Wystartują w konkursie z okazji Dyniowego Festiwalu Smaków w Janowcu Wlkp., w którym oprócz świetnej zabawy do zdobycia będą cenne nagrody.

- Pomysł na zorganizowanie Dyniowego Festiwalu Smaków zrodził się z inspiracji jesienią, kiedy dynie stają się jednym z symboli tej pory roku. To czas, kiedy lokalne gospodarstwa oferują świeże, sezonowe produkty, a dynia króluje na stołach. Festiwal ma na celu nie tylko celebrowanie bogactwa smaków związanych z dynią, ale również promowanie lokalnych producentów, rolników oraz kół gospodyń wiejskich, które odgrywają kluczową rolę w pielęgnowaniu tradycji kulinarnych - podkreśla dyrektor Miejsko-Gminnego Ośrodka Kultury w Janowcu Wlkp. Karol Nojgebauer, który wspólnie z propagatorem kuchni pałuckiej Krzysztofem Leśniewskim zdecydował się zorganizować konkurs na potrawy z dyni w miasteczku nad Wełną. - Chcemy, aby było to wydarzenie cykliczne, które będzie integrowało lokalną społeczność - zapowiada szef M-GOK. 

Kulinarna inicjatywa cieszy się dużym zainteresowaniem. Do wzięcia udziału w konkursie zgłosiło się aż 16 kół gospodyń z całego regionu i nie tylko: KGW w Morakowie, KGW w Mięcierzynie, KGW Jabłuszka w Jabłkowie, KGW Sarbinowianki w Sarbinowie Drugim, KGW Juncewianki w Juncewie, KGW Gogółkowo, KGW Przysieczank, KGW Kolorowe Groszki w Grochowiskach Księżych, KGW Pałucka Skórka, KGW Bursztynowe w Bukowcu, KGW Tonowianki, KGW Świątkowo, KGW Piotrkowiczanki w Piotrkowicach, KGW w Sarbinowie, KGW Laski Wielkie - Leśna Zagroda Smaków oraz KGW w Żernikach.

Ich zadaniem będzie przygotowanie potrawy z dynią w roli głównej, która podbije kubki smakowe oceniających. Może być to zarówno danie wytrawne, jak i słodkie - wszystkie chwyty dozwolone. Najlepsze z nich zostaną nagrodzone. Nagroda Grand Prix, którą ufundowała Elżbieta Piniewska, przewodnicza Sejmiku Województwa Kujawsko-Pomorskiego wyniesie 1.000 zł. Zdobywczynie 1 miejsca otrzymają 900 zł, 2 miejsce to nagroda w wartości 800 zł, zaś 3 miejsce - 700 zł. Dodatkowo przewidziane są też upominki dla wyróżnionych KGW. 

Wydarzenie, którego głównym organizatorem jest Miejsko-Gminny Ośrodek Kultury w Janowcu Wlkp. rozpocznie się o 11.00 w sali gimnastycznej przy Szkole Podstawowej im. Tadeusza Kościuszki w Janowcu Wlkp. Patronat honorowy sprawują nad nim: Elżbieta Piniewska - przewodnicząca Sejmiku Województwa Kujawsko-Pomorskiego, Zbigniew Jaszczuk - starosta Żniński, Leszek Grzeczka - burmistrz Janowca Wlkp. oraz Aleksandra Walendowska - przewodnicząca Rady Miejskiej w Janowcu Wlkp. Patronat medialny nad wydarzeniem objęła m.in. redakcja tygodnika Pałuki.

Dyniowy Festiwal Smaków to nie tylko konkurs kulinarny, ale także szereg atrakcji towarzyszących. W czasie jego trwania odbędą się dyniowe warsztaty artystyczne, dyniowa strefa dziecka z Janowiecką Aktywną Młodzieżą oraz koncert finalisty telewizyjnego show Mam Talent Jakuba Herforta. Wstęp jest bezpłatny.

Justyna Kulpińska