Owoce z Pałuk w kraju i za granicą, czyli o jabłkach z okazji ich święta

28 września to Światowy Dzień Jabłka. Ma on na celu promowanie zdrowego odżywiania i zachęcanie do spożywania jabłek jako źródła cennych witamin, minerałów i błonnika. Święto podkreśla również znaczenie jabłek jako symbolu polskiego rolnictwa.

Polska jest największym producentem jabłek w Unii Europejskiej i jednym z czołowych producentów na świecie, produkując rocznie około 4 milionów ton jabłek. Polska posiada również największy areał sadów jabłoniowych w Europie i jest znaczącym światowym eksporterem świeżych jabłek.

 SADY JABŁONIOWE NA PAŁUKACH

Na terenie gminy Łabiszyn znajduje się kilkadziesiąt hektarów sadów owocowych, z czego 40 ha stanowią właśnie jabłonie (poza tym wiśnie i śliwy). Należą one do przedsiębiorstwa ROL-SAD z Lubostronia, a wspomniane drzewa znajdują się na terenie Smerzyna. Wojciech Niedbalski, kierownik produkcji sadowniczej, opowiedział nam, że sady istnieją w tym miejscu już przeszło 50 lat. - W 1974 r. produkcja sadownicza rozpoczęła się od założenia pierwszego sadu, należącego do istniejącego wtedy PGR Lubostroń. Drzewka są oczywiście sukcesywnie odnawiane. Rynek domaga się nowych odmian, a my dostosowujemy się do tych potrzeb. Obecnie mamy jabłka odmian: Szampion, Gala, Jonaprince i Idared. Sady są towarowe, należymy do grupy producenckiej WIL-SAD"w Warce, w woj. mazowieckim. Nasze owoce są tam zawożone prosto z sadu, następnie - w trosce o najwyższą jakość - przechowywane w specjalistycznych magazynach, po czym sprzedawane w kraju i poza jego granicami - powiedział Wojciech Niedbalski.

Zbiór jabłek w Smerzynie zaczyna się w drugiej połowie sierpnia i trwa do końca października. Cała produkcja objęta jest Integrowaną Produkcją Ogrodniczą, co oznacza ograniczone stosowanie środków ochrony roślin i racjonalne nawożenie zgodne z najnowszą technologią. Poza tym sady objęte są systemem jakości GlobalG.A.P - dobrowolnym, globalnym standardem certyfikacji dobrej praktyki rolniczej, który powstał w celu zapewnienia bezpieczeństwa i jakości żywności.

 DLACZEGO WARTO JEŚĆ JABŁKA?

 Skórka jabłka zawiera chrom - minerał, który odgrywa ważną rolę w działaniu insuliny, która pomaga regulować poziom cukru we krwi, umożliwiając wykorzystanie go do produkcji energii. Jabłka są także bogatym źródłem błonnika pokarmowego, dzięki czemu dają uczucie sytości i przyspieszają metabolizm, korzystnie wpływając na trawienie. Te owoce dostarczają nam mnóstwo witamin i energii więc warto po nie sięgać codziennie, nie tylko od święta.  

Dorota Kapłońska

fot. Dorota Kapłońska