Przy pączkach o aktywnych paniach z KGW. Tłusty czwartek gospodyń i ich gości w ŻDK

Stoły w sali widowiskowej ŻDK zapełniły się 16 lutego pączkami i chruścikami. Tłusty czwartek świętowały gospodynie wiejskie z gminy Żnin.

Koła Gospodyń Wiejskich w gminie Żnin i Gminna Rada Kobiet w Żninie znów stanęły na wysokości zadania. Prawdopodobnie nikt, tak jak panie z tych środowisk nie potrafi uczcić w gminie Żnin w sposób tak słodki tradycji tłustego czwartku. Panie już w nocy i nad ranem uwijały się w swoich kuchniach, by wyrobić i upiec setki pączków i chruścików. Były ich całe setki. Tylko Elżbieta Kubera, przewodnicząca KGW w Jadownikach Rycerskich, jak nam powiedziała, upiekły razem z koleżanką 170 pączków. Ale na tłusty czwartek pieką je nie tylko one oczywiście. Robi to wiele najlepszych gospodyń na Pałukach.

No i smakosze pączków oraz chruścików znów dostali okazję, by te rarytasy popróbować na spotkaniu, które tradycyjnie odbyło się w Żnińskim Domu Kultury. Zofia Kozłowska, członkini Zarządu Powiatu w Żninie opowiedziała o najważniejszych wydarzeniach z działalności Gmninne Rady Kół Gospodyń Wiejskich w Żninie w 2022 r. zaczęła od przypomnienia poprzedniego tłustego czwartku. Wtedy zbiegł on się z agresją rosyjską na Ukrainę. Zofia Kozłowska przypomniała, że rok temu mieliśmy wszyscy nadzieję, że ta niespodziewana w warunkach europejskich XXI w. nwojna szybko się skończy. Niestety trwa nadal i trzeba o tym pamiętać. Wojny, choćby nawet toczące się gdzieś daleko w świecie, a co dopiero za naszą granicą, to był zawsze powód szczególnej troski kobiet. Są one bowiem strażniczkami domowych ognisk i tymi, dla których bezpieczeństwo i spokój są szczególnie ważne.

Dalej Zofia Kozłowska przypomniała kwiecień i zamówienia na gęsi z Kołudy. 24 maja Gminna Rada KGW zorganizowała zwiedzanie dla 63 osób Cukrowni Żnin, które zakończyło się słodkim poczęstunkiem. 26 czerwca panie uczestniczyły w zorganizowanym wyjeździe na Festiwal Pieśni Ludowej, który odbywał się w Inowrocławiu. 20 lipca tradycyjnie wzięły udział w Biesiadzie Pałuckiej na żnińskim rynku, której zresztą towarzyszył konkurs na najlepszą potrawę pałucką, zorganizowany pod patronatem ARiMR w Żninie. W sierpniu prowadzony był nabór dzieci na kolonie w Jarosławcu, były wycieczki do Sopotu i Częstochowy oraz kulinarny udział pań z KGW w Dniu Seniora. 11 września panie z KGW kulinarnie zadbały o uczestników kolejnej imprezy ważnej dla środowisk rolniczych w gminie Żnin i nie tylko. Był to bowiem Wojewódzki Konkurs Orki w Podgórzynie i podczas tej imprezy gospodynie znów raczyły swoimi specjałami podniebienia gości i uczestników rywalizacji. 17 września panie wzięły udział w Zlocie Turystów Jesień na Pałukach. Do Przysieka na Gęsinę na św. Marcina pojechały oczywiście w dniu tego świętego. 26 listopada wzięły udział w koncercie Chóru Moniuszko z okazji imienin Cecylii, a rok spuentowały 18 grudnia ponownie udziałem kulinarnym w Jarmarku Bożonarodzeniowym na rynku w Żninie.

Podczas spotkania z okazji tłustego czwartku w ŻDK Ryszard Kierzek, prezes Kujawsko-Pomorskiej Izby Rolniczej złożył hołd jednej z najbardziej wyjątkowych kobiet w gminie Żnin. Mowa tutaj o Jadwidze Czaja, wieloletniej koordynatorce  Kół Gospodyń Wiejskich działających w tej gminie, kobiecie niezmiennie tryskającej energią i uśmiechem, oddającej swoje serce wszystkim działaczkom kół działających na wsiach. Ryszard Kierzek wręczył jej bukiet kwiatów.

Uczestnicy spotkania wysłuchali również prelekcji Agnieszki Kłopotek, wiceprzewodniczącej Sejmiku Kujawsko-Pomorskiego oraz prezeski oddziału wojewódzkiego Stowarzyszenia Kobiety w Centrum. Później zaś był czas na wspólne biesiadowanie, które ułatwił też śpiewnik z tekstami piosenek specjalnie na biesiady pałuckie.

 Karol Gapiński, 16 II 2023