KGW Pałucka Spiżarnia z Nowejwsi Pałuckiej wzięło udział w ogólnopolskim konkursie kulinarnym Z mięsem wieprzowym przez pokolenia, organizowanym przez Stowarzyszenie Innowatorów Wsi. Nagrali film z przepisami na pałuckie potrawy.
Koło rozpoczęło działalność w czerwcu tego roku. W jego szeregach znajduje się 17 osób. Jest to pierwszy konkurs w jakim wzięło udział. Członkinie przeczytały ogłoszenie na facebooku i postanowiły spróbować.
Konkurs Z mięsem wieprzowym przez pokolenia ma na celu promocję mięsa wieprzowego i polega na przygotowaniu przepisów na dania regionalne z wykorzystaniem produktów wieprzowych. Następnie jury wybiera najlepsze przepisy, według których wybrane koła gotują potrawy przed kamerą.
- Udało nam się przejść pierwszy etap konkursu zgłaszając dwa dania z wieprzowiną - zupę i danie główne. Chciałyśmy przy okazji wypromować nasz region, dlatego wybrałyśmy dania opierające się na kuchni pałuckiej - przekazała Anna Szafrańska z KGW Pałucka Spiżarnia. Kolejnym etapem konkursu, zgodnie z zapowiedzią organizatorów, było nagranie filmiku, na którym członkinie koła przedstawiły jak wykonać dwa dania: borszcz biały na girze z krychanymi pyrami i pyrczok z kiełbasą i boczkiem.
Konkurs wygra koło, którego filmik będzie najczęściej oglądany. Pałucka Spiżarnia rywalizuje z kołami z innych województw, dlatego zachęcamy aby je wesprzeć i zwiększyć szansę na wygraną, którą stanowią cenne nagrody o wartości nawet 6 tysięcy zł. Wystarczy obejrzeć filmik, do którego zamieszczamy link.
Dorota Kapłońska
fot. z arch. KGW Pałucka Spiżarnia
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.
Komentarze