Piknik z Wawrzyńcem w Górkach Zagajnych - stare receptury, sprzęty i maszyny

W Górkach Zagajnych na Pikniku z Wawrzyńcem były warsztaty pieczenia drożdżówek i podpłomyków, pokaz wypieku chleba, gry i zabawy sportowe, wystawa starych maszyn i sprzętów rolniczych, a nawet wyścigi traktorów! Dopisała piękna, wrześniowa pogoda i znakomite nastroje. Nikt z Górek Zagajnych nie wyjechał głodny.

Licznie przybyłych mieszkańców sołectwa Górki Zagajne oraz ościennych sołectw witali 8 września 2024 przedstawicielka LGD Monika Żydek oraz sołtys Łukasz Jachim. Do organizacji wydarzenia Stowarzyszenia Partnerstwo dla Krajny i Pałuk, przyłączyły się KGW Kogel – Mogel, OSP Górki Zagajne, sołtys i rada sołecka oraz DJ Dombek.

- Witam wszystkich bardzo serdecznie na dzisiejszej uroczystości – Piknik z Wawrzyńcem – mówił sołtys Łukasz Jachim – Wydarzenie to łączymy z imprezą dożynkową, która jest od kilku lat organizowana w naszej wsi. Jak wszyscy dobrze wiemy, chleb jest symbolem dożynek i ciężkiej pracy rolnika. Szanowni Państwo, mieszkańcy Górek, drodzy rolnicy, dziś świętujemy zakończenie żniw (…) Już za chwilę każdy z was będzie mógł skosztować pachnącego chleba, który został upieczony z tegorocznego ziarna przez Panie z naszego KGW. W imieniu wszystkich mieszkańców Górek Zagajnych pragnę powiedzieć rolnikom, dziękujemy! (…) Dzisiejszy piknik z Wawrzyńcem udało się zorganizować dzięki wieloletniej, owocnej współpracy OSP Górki Zagajne ze Stowarzyszeniem Partnerstwo dla Krajny i Pałuk. Serdeczne podziękowania kieruję pod adresem pani Doroty Stanek dyrektor biura oraz pani Joanny Bałdygi i pani Moniki Żydek. Dziękuję Paniom z KGW, druhnom i druhom z naszego OSP, Radzie Sołeckiej i wszystkim mieszkańcom. Liczę, że przy tak pięknej pogodzie, każdy z Was drodzy goście znajdzie tu coś dla siebie i miło spędzi czas na integracji i dobrej zabawie, bo tego tak naprawdę w dzisiejszych czasach, najbardziej nam wszystkim potrzeba – dodał.

Po oficjalnym przekazaniu klucza otwierającego wydarzenie przez świętego Wawrzyńca na ręce sołtysa, mogło rozpocząć się ucztowanie.

Do dyspozycji dla mieszkańców przewidziano liczne atrakcje m.in. na zielonym rżysku – strefa zabaw dla każdego, która prowadzona była przez animatora oraz bezpłatny dmuchany plac zabaw; „od ziarenka…” – wystawę starych maszyn i urządzeń rolniczych, ”…do bochenka” - warsztaty kunsztu piekarskiego. Była również dostępna strefa funduszy unijnych – możliwość zdobycia informacji nt. możliwości skorzystania z funduszy unijnych, quizy z nagrodami, a także  pokaz kunsztu strażaka i ciesząca się ogromną popularnością prezentacja wozu strażackiego.

Najmłodszym najbardziej podobało się pieczenie drożdżówek i podpłomyków.

- Swoją drożdżówkę zrobiłem z budyniem i malinami oraz z kruszonką. Taka ciepła, z pieca, była pyszna – mówi uczestnik festynu Franek.

Sołtys wraz z członkami OSP troszczyli się, aby wszyscy goście świetnie się bawili i korzystali z przygotowanych pyszności. Nie brakowało niczego od ciast przez kluski z kapustą, poprzez chleb ze smalcem i ogórkiem. Wielką atrakcją było pieczenie chlebów w piecach chlebowych zlokalizowanych na skwerze Wawrzyńca. Zapach świeżo pieczonego ciasta niósł się po całym boisku. Nie zabrakło spontanicznych akcji jak np. pieczenie pizzy czy wyścigi traktorów, które spotkały się z ogromnym zainteresowaniem zgromadzonych uczestników.

Mieszkańcy Górek Zagajnych nie pierwszy raz pokazują swoją gościnność, zaangażowanie, pasję oraz świetną organizację i integrację. Kto nie był, niech żałuje.

Projekt pn. Piknik z Wawrzyńcem współfinansowany był ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020”.

Przypominamy, w 2015 roku jednostka OSP Górki Zagajne pozyskała 5.000 zł dotacji w otwartym konkursie ofert z zakresu kultury na projekt pn. Skwer świętego Wawrzyńca – ocalić od zapomnienia. Młodzi mieszkańcy sołectwa, członkowie OSP zainspirowani opowieściami swoich rodziców i starszych kolegów, postanowili zrealizować plany dotyczące przywrócenia figury św. Wawrzyńca.

Dzięki staraniom strażaków, głównym elementem skweru od blisko 9 lat jest postawiona na cokole, wysoka na około 1,5 m, rzeźba św. Wawrzyńca. Jej autorem jest Mateusz Malasa. Uroczyste odsłonięcie figury z udziałem zaproszonych gości, władz oraz mieszkańców odbyło się we wrześniu 2015 roku.

Miejsce, w którym stoi figura świętego nazywane jest skwerem św. Wawrzyńca, z jednej strony zamknięte jest ono grzybkiem czyli miejscem wspólnych spotkań, z drugiej remizą i sklepem, po bokach figurą św. Wawrzyńca i krzyżem. Nadmienić warto, że figura powróciła w 2015 roku do Górek po blisko 70 latach. W pobliżu znajdują się także zrealizowane ze środków dotacyjnych piece chlebowe, które umożliwiają pieczenie chleba według starych receptur.

Ewa Hałas