Gimnazjaliści z bogatszym wyborem

Zgoda Zarządu Powiatu na otwarcie nowych kierunków w szkołach ponadgimnazjalnych dla samych szkół wiąże się ze wzmożoną kampanią informacyjną. My również przedstawiamy garść informacji związanych z nowymi kierunkami w szkołach.

     W kilku ostatnich numerach Pałuk pisaliśmy o tym, jakie kierunki i w których szkołach mają zostać uruchomione. W końcu 9 marca Zarząd Powiatu podjął ostateczną decyzję. W Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych w Żninie i ZSP w Gąsawie zostanie otwarte technikum żywienia i usług gastronomicznych, a w Zespole Szkół Ekonomiczno-Handlowych technikum ochrony środowiska i technikum organizacji reklamy.
     ŻYWIENIE I GASTRONOMIA
     Absolwent gimnazjum, który zdecyduje się wybrać zawód technika żywienia i usług gastronomicznych, pozna tajniki przygotowania potraw i napojów, nauczy się organizować przyjęcia, pozna sposoby efektownego podawania dań.
     - Jesteśmy przekonani, że technik żywienia i usług gastronomicznych, po 4-letnim okresie nauki w naszej szkole, będzie bardzo dobrze radził sobie na rynku pracy, jego wszechstronne przygotowanie zostanie docenione przez pracodawców, jak również da pełne kompetencje do prowadzenia własnej działalności gospodarczej w zakresie świadczenia usług gastronomicznych - mówią dyrektor ZSP w Żninie Leszek Kowalski i wicedyrektor Alina Frankowska.
     Oferta ZSP w Żninie została przygotowana we współpracy ze Starostwem Powiatowym i realizowana będzie w ramach unijnego projektu Autostrada wiedzy i umiejętności. Dzięki unijnym środkom młodzież będzie się uczyć w pracowniach technologii gastronomicznej i obsługi gości, które wyposażone są w nowy, profesjonalny sprzęt (na przykład w ladę barmańską czy piec konwekcyjno-parowy). Stanowiska w pracowni planowania żywienia i produkcji gastronomicznej będą wyposażone w komputery. Rozszerzeniem tradycyjnej formy zdobywania wiedzy będą sponsorowane w ramach projektu wyjazdy na targi Polagra Food i różnorodne pokazy. Uczniowie będą mieli okazje m.in. zapoznać się ze sztuką parzenia kawy, carvingu, czyli tworzenia dekoracji z warzyw i owoców oraz z pokazami barmańskimi.
     WZSP w Żninie oferowane jest wsparcie w postaci sfinansowania w ramach projektu biletów miesięcznych na dojazd do szkoły w pierwszym roku nauki oraz darmowe podręczniki.
     Absolwent technikum żywienia i usług gastronomicznych będzie przygotowany do wykonywania takich zadań zawodowych, jak: ocena jakości żywności oraz jej przechowywania, sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów, planowanie i ocena żywienia, organizowanie produkcji gastronomicznej, planowanie i realizacja usług gastronomicznych.
     - Dzięki dużemu doświadczeniu i dotychczasowej bardzo dobrej współpracy z pracodawcami już 20 zakładów zadeklarowało wolę współdziałania z naszą placówką przy organizacji szkolenia praktycznego. Młodzi ludzie będą mieli zatem doskonałą okazję zaprezentowania się pracodawcom - informują dyrektorzy ZSP w Żninie.
     Nauka w technikum potrwa cztery lata. Ten sam kierunek zostanie uruchomiony również w ZSP w Gąsawie, która to szkoła także dysponuje pracowniami wyposażonymi w nowoczesny sprzęt.
     ZAWÓD Z PRZYSZŁOŚCIĄ
     Jednym z dwóch nowych kierunków otwieranych w Zespole Szkół Ekonomiczno-Handlowych jest technikum organizacji reklamy. Podstawowym celem kształcenia w zawodzie technik organizacji reklamy jest przygotowanie absolwenta do wykonywania usług reklamowych, pozyskiwania zleceń i pośrednictwa w ich wykonywaniu oraz wyszukiwania klientów zainteresowanych konkretnymi usługami reklamowymi.
     Gimnazjaliści, którzy zdecydują się kształcić w technikum organizacji reklamy, będą mogli nabyć kilka przydatnych nie tylko w tym zawodzie umiejętności. Uczeń w technikum organizacji reklamy zdobędzie umiejętności planowania, organizacji i nadzoru kampanii reklamowych. Nauczy się np. tworzyć przekazy reklamowe dla potrzeb różnego typu klientów, opracowywać oferty handlowe z zakresu sprzedaży usług reklamowych, tworzyć slogany reklamowe, scenariusze reklam radiowych i telewizyjnych, założenia graficzne reklam, organizować konkursy, loterie, pokazy, degustacje w ramach promocji sprzedaży, organizować sesje zdjęciowe i filmowe na potrzeby reklamy oraz nauczy się posługiwać różnymi rodzajami i technikami reklamy oraz public relations.
     Dyrektor żnińskiego ekonomika Tomasz Ratajczak powiedział, że technik organizacji reklamy będzie mógł znaleźć zatrudnienie w firmach, które posiadają działy: obsługi klienta, publikacji, badań rynkowych, marketingu i reklamy, a także w biurach ogłoszeń w środkach masowego przekazu, a nawet na stanowisku specjalisty do spraw kontaktów z mediami.
     Nauka w technikum trwa 4 lata. Ukończenie technikum umożliwia uzyskanie świadectwa dojrzałości, a także dyplomu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe technika organizacji reklamy.
     - Technik organizacji reklamy to zawód z przyszłością - przekonuje Tomasz Ratajczak.
      OCHRONI ŚRODOWISKO
     W ZSE-H prowadzony będzie nabór do klasy technikum ochrony środowiska. Nauka w tym technikum potrwa cztery lata. Absolwent otrzyma świadectwo ukończenia szkoły, będzie mógł przystąpić do matury i do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe. Po zdaniu egzaminu zawodowego absolwent otrzyma tytuł technika ochrony środowiska, który jest honorowany w krajach Unii Europejskiej.
     W trakcie nauki w technikum ochrony środowiska uczeń nabędzie umiejętności związane z badaniem stanu środowiska, monitorowaniem poziomu zanieczyszczeń powietrza, wody i gleby, sporządzaniem bilansów zanieczyszczeń odprowadzanych do atmosfery, wód oraz gleby, planowaniem i prowadzeniem racjonalnej gospodarki odpadami oraz planowaniem i realizacją działań na rzecz ochrony środowiska.
     Zdaniem dyrektora, absolwent tego kierunku będzie mógł znaleźć zatrudnienie między innymi: w ośrodkach badań i kontroli środowiska, stacjach sanitarno-epidemiologicznych, działach ochrony środowiska zakładów przemysłowych, miejskich przedsiębiorstwach wodociągów i kanalizacji, stacjach uzdatniania wody i oczyszczania ścieków, zakładach unieszkodliwiania odpadów, w terenowych organach administracji państwowej w zakresie ochrony środowiska, pracowniach ochrony środowiska biur projektowych oraz w agendach Unii Europejskiej.
     Więcej informacji na temat nowych kierunków w ZSE-H będzie można uzyskać podczas drzwi otwartych 12 kwietnia.

Remigiusz Konieczka
Pałuki nr 1049 (12/2012)