Najpyszniejszą babę wielkanocną upiekło Przedszkole Samorządowe w Janowcu Wlkp. (zdjęcia)

Kubki smakowe jury, oceniającego świąteczne wypieki, miały nie lada wyzwanie, ponieważ o miano najlepszej rywalizowało aż 11 wielkanocnych bab. Każda z nich była jedyna w swoim rodzaju, rozpływała się w ustach i zachwycała efektem wizualnym. Jednak po wnikliwej degustacji bezkonkurencyjna okazała się ta, przygotowana przez janowieckie przedszkole.

W czasie celebrowania świąt wielkanocnych na naszych stołach nie może zabraknąć babki - jednego z najbardziej tradycyjnych ciast kuchni polskiej. 1 kwietnia właśnie ten przysmak oceniano w konkursie ogłoszonym przez Miejsko-Gminny Ośrodek Kultury w Janowcu Wlkp. oraz Bibliotekę Publiczną im. Stefanii Popiołek.

Konkurs skierowany był do wszystkich organizacji formalnych i nieformalnych, w tym sołectw, Kół Gospodyń Wiejskich, stowarzyszeń, innych grup utworzonych na potrzeby kulinarnej rywalizacji lub osób indywidualnych. Uczestnicy musieli wykonać babę wielkanocną z zachowaniem tradycyjnych przepisów. Do oceny wypieków powołano komisję, w której składzie zasiedli: przewodnicząca Rady Miejskiej w Janowcu Wlkp. Aleksandra Walendowska, burmistrz Janowca Wlkp. Leszek Grzeczka, który objął wydarzenie honorowym patronatem oraz Adam Sawik - właściciel firmy Smakosz. Jury zwracało uwagę przede wszystkim na walory smakowe, wizualne, staranność przygotowania ciasta i pomysłowość. Doszukiwało się również nawiązań do zwyczajów wielkanocnych.

Każda z prezentowanych jury bab była oryginalna i bardzo apetyczna fot. Justyna Kulpińska

O miano najlepszej rywalizowało 11 bab wypieczonych przez: KGW Pturek, KGW Tonowianki, Niebieskie banany, Nadię Mazalon, Przedszkole Samorządowe w Janowcu Wlkp., KGW Żerniki, Klub Seniora Sami Swoi (2 baby), Barbarę Litwin, Dom Pomocy Społecznej w Tonowie i sołectwo wsi Gogółkowo. Warto zaznaczyć, że jury nie było informowane, czyjego autorstwa jest próbowany przez nie smakołyk.

Największą liczbę punktów oceniający przyznali babce Przedszkola Samorządowego w Janowcu Wlkp., jednogłośnie stwierdzając, że była najpyszniejsza i spełniła wszystkie wymogi konkursowe na najwyższym poziomie. Zdobywcom pierwszego miejsca wręczono bon o wartości 350 zł do wykorzystania na usługę cateringową w firmie Smakosz Adama Sawika. Do wszystkich pozostałych uczestników świątecznej rywalizacji powędrowały dyplomy, książki kucharskie i słodkości.

Dla uczestników konkursu najważniejsza była dobra zabawa przy wspólnym przygotowywaniu wielkanocnego wypieku fot. Justyna Kulpińska

Warto dodać, że w dniu ogłoszenia wyników konkursu w sali widowiskowej Miejsko-Gminnego Ośrodka Kultury odbywał się Kiermasz Wielkanocny. Wystawcy przywieźli ze sobą przepiękne rękodzieło, które można było nie tylko podziwiać, ale również nabywać. Królowały symbole i motywy wielkanocne w przeróżnych odsłonach - oryginalne serwety, wyroby z włóczki, drewna, stroiki z naturalnych materiałów, frywolitkowe koronki, kolorowe pisanki i wiele innych dekoracji handmade. O podniebienia odwiedzających zadbały KGW, serwujące wielkanocne smakołyki. W czasie kiermaszu trwała także zbiórka pieniężna dla cierpiącego na czterokończynowe porażenie mózgowe Marcina ze Zrazimia, zorganizowana przez uczestniczki projektu Działajmy razem.

Patronem medialnym wydarzenia był Tygodnik Pałuki.

Zwycięscy otrzymali nagrodę pieniężną w wysokości 350 zł do wykorzystania na usługę cateringową. Opiekunką grupy reprezentującej Przedszkole Samorządowe była Aleksandra Tyrakowska. fot. Justyna Kulpińska

 

Justyna Kulpińska