Żniński rynek w sobotę znów będzie jednym z najsmaczniejszych miejsc w Polsce

W sobotę 20 czerwca odbędzie się X Biesiada Pałucka. Jak zwykle będzie smacznie, śpiewnie i wesoło, a w programie jest turniej KGW i konkurs dotychczasowych mistrzów o Chochle Burmistrza Żnina.

Już w sobotę 20 czerwca na żnińskim rynku odbędzie jubileuszowa, X Biesiada Pałucka. Oto, co czekać będzie tego dnia  na publiczność:

14:00 – 14:10 - rozpoczęcie wydarzenia; ​14:10 -  początek Pałuckiego Turnieju KGW ​(smakowanie potraw na stoiskach KGW) ; 14:10 - początek konkursu na Najlepszy Pałucki Produkt ​(smakowanie potraw na stoiskach producentów, a będzie ich kilkanaście) ; 14:20 – 14:40 -  Szkoła Muzyki Rozrywkowej Bianki Urbanowskiej na scenie Zofia Borkowska (ponownie ta sama artystka zaśpiewa od 14:50 – 15:10); 15:10 – 16:10 - Pokaz kulinarny – Piotr Lenart Poznaj Smak Rodzimy Swojskiej Wieprzowiny​; 16:10 – 16:30 -Szkoła Muzyki Rozrywkowej Bianki Urbanowskiej na scenie Weronika Stepczyńska; 16:30 – 17:00 - Konkurs o Chochlę Burmistrza Żnina; 17:00 – 17:20 -  Szkoła Muzyki Rozrywkowej Bianki Urbanowskiej na scenie Weronika Stepczyńska; ​17:20 – 18:00 - wręczenie nagród.

W Pałuckim Turnieju KGW zaprezentują się koła z takich miejscowości jak: Juncewo, Grochowiska, Gogółkowo, Knieja, Gorzyce, Ustaszewo, Bożejewiczki, Słębowo, Świątkowo, Laski Wielkie Cotoń/Bożacin. Zadaniem drużyn KGW będzie przygotowanie rolady z boczku wieprzowego.

Konkurs dla restauracji i firm kateringowych O chochlę burmistrza  Żnina będzie miał nieco inną formułę, niż zawsze. Ponieważ jest to dziesiąta biesiada, organizatorzy zaprosili do rywalizacji dotychczasowych laureatów tego konkursu. Choć trzeba zaznaczyć, że tegoroczny konkurs będzie dopiero dziewiąty, gdyż w 2021 r. Biesiada Pałucka odbyła się bez rywalizacji restauratorów. Ostatecznie w sobotnim konkursie zaprezentują się trzy drużyny dotychczasowych zwycięzców. Wprawdzie dotychczas mamy czterech zdobywców Chochli Burmistrza Żnina. Historyczną, pierwszą chochlę wywalczyła w 2016 r. Agroturystyka Pod lasem w Józefince, ale ta firma obecnie nie istnieje i nie weźmie udziału w swoistym konkursie mistrzów 20 czerwca. Rywalizować więc będą: Katering Lena - trzykrotny zdobywca chochli oraz Restauracja Parkowa i Restauracja Administracja, które triumfowały w poprzednich latach po 2 razy. W tym roku tematem przewodnim konkursu będzie wieprzowina. Tak się składa, że ponownie partnerem Biesiady Pałuckiej będzie Stowarzyszenie Wieprz Polski. Przygotowane potrawy konkursowe zostaną podane jurorom tak, że nie będą wiedzieli, która drużyna je ugotowała, co dodatkowo wpłynie na niezależność oceny.

W związku z organizacją biesiady w sobotę będzie obowiązywała czasowa organizacja ruchu. Organizatorzy wystąpili o możliwość wyłaczenia z ruchu ulicy wzdłuż wschodniej pierzei rynku w kierunku ul. Rychlewskiego od 10.00 do 20.00. Jest to jednak przedział czasowy założony na wszelki wypadek. W praktyce przejazd może być wyłączony w tych godzinach, ale niekoniecznie musi być przez ich pełne dziesięć.

Karol gapiński