Reklama

Będzie żnińskie piwo

22/06/2007 10:14

Będzie żnińskie piwo
Jeszcze latem żniński browar uruchomi produkcję.

    Właścicielki wydzierżawiły zakład firmie "Żnin browar", sp. z o.o. Jej udziałowcami są obywatele państw skandynawskich na stałe zamieszkali w Polsce.
    Żniński browar produkować będzie piwo tradycyjną technologią, wyłącznie beczkowe (w kegach).
    Teraz trwają przeglądy wszystkich maszyn, konieczne po 8 miesiącach postoju. W zakładzie planowanych jest wiele modernizacji. Zostanie wyrzucona zabytkowa taca chłodnicza (jedna z ostatnich w Polsce), a w jej miejsce zostanie postawiona kadź osadowa, wymienione zostaną wkłady w tankach. Wszystko to wpłynie na podniesienie jakości piwa.

(dk)
Pałuki nr 224 (23/1996)