Rekordowy pomidor w Żninie. Wystarczyły nawozy naturalne. Babcia robi najlepsze sałatki

15/07/2022 19:33

Ponad kilogramowego pomidora udało się wyhodować w przydomowym ogródku Andrzeja i Ewy Chmielewskich w Żninie.

To odmiana potocznie nazywana bawolim sercem, ponieważ kształt owocu, przypomina kształtem organ tego zwierzęcia. - "W ubiegłym roku zasialiśmy tą odmianę i w tym zbieramy pierwsze sztuki. Zdarzały się takie ważące po 70 dekagramów, ale tak dużych jak ten, to jeszcze nie było" - mówi Ewa Chmielewska, która uprawia ogród z wnukiem Wiktorem. - "Jest to odmiana gruntowa, czyli uprawiana nie w szklarni, nie pod folią, ale wprost w gruncie".

Nasza rozmówczyni dodała, że specjalnie żadnych zabiegów nie stosowała, by osiągnąć taki rezultat. Wegetacji sprzyjała pogoda, bo inne odmiany też dobrze się zapowiadają. Jeśli nawozy, to tylko naturalne - kompost, nawóz kurzy i koński suchy. Pod każdy krzak podczas nasadzeń pani Ewa wrzucała garść pokrzyw z mniszkiem. Raz były podlane nawozem z pokrzyw. Hodowcy starają się nie stosować środków chemicznych.

Reklama

Andrzej Chmielewski pokazuje zawiązane owoce pomidora fot. Remigiusz Konieczka

Tegoroczne zbiory są różne, bo waga pomidorów waha się do 45 do 70 dkg. Ten zerwany w tym tygodniu miał 115 dkg, a to dopiero początek zbiorów. - "Tą odmianę się je w takim stanie, w jakim on teraz jest. On jest żółty z zewnątrz, ale w środku jest czerwony" - wyjaśnia Ewa Chmielewska. - "Ta odmiana jest najsmaczniejsza, kiedy nie jest mocno dojrzała".

Pomidor będzie składnikiem sałatki. - "Babcia robi najlepsze sałatki" - podpowiada Wiktor Chmielewski.

Remigiusz Konieczka, 15 VII 2022