Smakowity weekend na rynku

Koncerty i biesiady z konkursami i degustacją - to były atrakcje minionego weekendu w Żninie. Można też było podziwiać zmagania narciarzy wodnych na Jeziorze Czaplem, a także spotkać się w gronie miłośników gwary pałuckiej i dawnego Żnina.

     Weekend w Żninie upłynął pod znakiem dobrego jedzenia i muzyki. Wszystko za sprawą imprez, które Urząd Miejski zorganizował na rynku dla mieszkańców oraz gości. W piątek odbyła się impreza pod nazwą "Pałucka Rybka" (galeria zdjęć, film), na której mistrzowie kuchni z Restauracji "Pod Jesiotrem" w Zdziersku serwowali dania z ryb morskich i słodkowodnych. Przygotowali je oni we współpracy z Kevinem Aistonem, znanym z telewizji Anglikiem mieszkającym w Polsce, a jednocześnie propagatorem i znawcą dobrej kuchni.

     Po 20 porcji z każdego z dań oraz 300 porcji zupy rybnej przygotowanej przez Restaurację Parkowa zostało podanych przybyłym na imprezę. Wieczorem zaś wystąpił z koncertem Rudi Schuberth (galeria zdjęć, film).

     W sobotę na rynku pojawili się już przed południem miłośnicy gwary pałuckiej. Przy chlebie ze swojskim smalcem i kiszonym ogórkiem wysłuchali oni opowieści Mirosława Binkowskiego o gwarze pałuckiej. Śniadanie z gwarą urozmaicił też swoim śpiewaniem zespół "Pałuczanki" pod dyrekcją Wojciecha Pełczyńskiego.

     Po tym gwarowym antrakcie ci, którzy lubią oglądać sport, a konkretnie efektowne skoki na nartach wodnych, mogli przenieść się nad Jezioro Czaple. Tutaj odbyły się eliminacje mistrzostw Polski w tej dyscyplinie. Tego dnia jeszcze nie poznaliśmy jednak zwycięzców. Stało się to dopiero dzień później po skokach finałowych.

     W sobotnie popołudnie znów na rynku spotkali się miłośnicy biesiadowania. Konkretnie takiego w stylu pałuckim. Na placu działały stoiska z regionalnymi produktami spożywczymi, które oceniała specjalna komisja. Pod basztą zaś jurorzy konsumowali zupy pałuckie przygotowane przez uczestników konkursu o "Chochlę Burmistrza". Publiczność mogła degustować dania, a także wziąć udział w śpiewaniu przyśpiewek biesiadnych, także i tych w stylu pałuckim. Tutaj w rolę wodzirejów wcielił się zespół "Czerwone Róże" a wcześniej Bogumiła Czaj. Wspólne śpiewanie ułatwiały śpiewniki, które wydrukował ratusz. Wieczorem, na zakończenie biesiady, wystąpił Andrzej Cierniewski.

     Weekend podsumowało spotkanie miłośników gwary pałuckiej i dawnego Żnina, które odbyło się w ŻDK z inicjatywy grupy społecznościowej na profilu Facebookowym i Mirosława Binkowskiego, propagatora mowy, którą kiedyś posługiwano się na Pałukach. To spotkanie uatrakcyjniły ponownie "Pałuczanki", a także dzieci ze szkoły Podstawowej nr 2 w Żninie. Dużo śmiechu wśród publiczności wywołało też przedstawienie "Romeo i Julia po pałucku".

Karol Gapiński, 23 VII 2018