Żywimy zdrowo i ekologicznie

Gąsawa, ZSN, żywienie
    Żywimy zdrowo i ekologicznie
     Od kwietnia w Zespole Szkół Niepublicznych w Gąsawie realizowany był projekt "Żywimy zdrowo i ekologicznie", który skierowany był do uczniów szkół gimnazjalnych z powiatu żnińskiego.

     Projekt Żywimy zdrowo i ekologicznie finansowany był ze środków Starostwa Powiatowego w Żninie i Gąsawskiego Stowarzyszenia Wspierania Inicjatyw Społeczno-Wychowawczych im. Jadwigi Dziubińskiej.

    Projekt złożony był z dwóch etapów konkursowych, w których uczestniczyli uczniowie szkół gimnazjalnych z powiatu żnińskiego. Realizacja projektu rozpoczęła się w kwietniu. Finał nastąpił w minionym tygodniu. W pierwszym etapie konkursu uczniowie z poszczególnych gimnazjów uczestniczyli w zajęciach teoretycznych i praktycznych, by na koniec każdego spotkania rozwiązać test i wyłonić zwycięską parę. Jako pierwsi zajęcia odbyli uczniowie z Zespołu Publicznych Szkół w Gąsawie. Następnie w zajęciach udział wzięli uczniowie z Publicznego Gimnazjum nr 1 w Żninie i Zespołu Szkół Niepublicznych w Bożejewicach. Kolejne zajęcia odbyli uczniowie z Publicznego Gimnazjum nr 3 w Żninie, a na zakończenie pierwszego etapu zajęcia mieli gimnazjaliści z Rogowa.

    W części teoretycznej spotkań z gimnazjalistami odbywały się prelekcje dyrektor Grażyny Mielcarzewicz i nauczyciela Zbigniewa Korniluka na temat rolnictwa ekologicznego, a o zasadach zdrowego odżywiania mówiła nauczycielka, dietetyk Bożena Korniluk. Drugą część każdego spotkania stanowiły warsztaty kulinarne, które prowadzili nauczyciele Waldemar Szreder i Karol Lizak. Pod ich kierunkiem gimnazjaliści przygotowywali między innymi: pyzy z gulaszem, naleśniki na mące orkiszowej ze słodkim wiejskim twarogiem, owsiane ciasteczka z cukrem trzcinowym i rodzynkami, kurczaka curry, gulasz z warzywami, naleśniki z mąki żytniej i ciasteczka zbożowe z miodem. Finał pierwszego konkursu Żywimy zdrowo i ekologicznie, w którym wzięło udział sześć par uczniów reprezentujących szkoły gimnazjalne powiatu żnińskiego, odbył się w minionym tygodniu.

    Na początku uczestnicy finału wraz z opiekunami wysłuchali wykładu Ryszarda Gordona na temat specyfiki prowadzenia gospodarstwa ekologicznego oraz zalet produktów ekologicznych. Natomiast wpływ spożywanego jedzenia na zdrowie człowieka omówił reprezentujący Stowarzyszenie Miłośników Przyrody Wierzba lek. med. Wojciech Szczęsny.

    Zaproszeni goście i uczniowie wspólnie degustowali potrawy przygotowane na bazie ekologicznych produktów: karkówki, polędwicy, grillowanych warzyw i sezonowych owoców.

    Komisja w składzie: prezes stowarzyszenia Aleksandra Adamska, dietetyk Bożena Korniluk i nauczyciel Zbigniew Korniluk oceniało wykonane plakaty Mój ekologiczny posiłek oraz przygotowaną przez młodzież Kanapkę ekologiczną i wyłoniło zwycięzców:

    Pierwsze miejsce zajęły Julia Kasprzyk i Agnieszka Bereźnicka z Publicznego Gimnazjum nr 1 w Żninie. Drugie miejsce zajęli Karina Gronowska i Filip Brzykcy z Zespołu Szkół Niepublicznych w Bożejewicach. Trzecie miejsce zdobyły Joanna Kowalczewska i Weronika Tomaszewska z Zespołu Publicznych Szkół w Gąsawie.

    Na zakończenie nastąpiło uroczyste wręczenie nagród laureatom konkursu przez wicestarostę Andrzeja Hłonda i prezes stowarzyszenia Aleksandrę Adamską.

    Nagrody w formie zestawów kuchennych zostały zakupione w ramach projektu ze środków finansowych starostwa żnińskiego.

Jacek Mielcarzewicz, 18 VI 2014

Przejdź do forum.